Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
00:48 

Ведёрко солнца впрок

shepet
послушай, далёко, далёко, на озере Чад изысканный бродит жираф
Напомнили тут недавно про так и не выложенное в своё время :)
Вино из одуванчиков, «закупоренное в бутылки лето», это классика и очень соблазнительно, но там всё как-то сложно. Но хочется. Но сложно. А вот варенье, вроде попроще. И я рискнула..


Варенье из одуванчиков

@темы: Фотомания, С приветом из реала, Жизнь на дайри

URL
Комментарии
2017-04-28 в 00:53 

Асмела
Альфа-самка шервудской стаи
Интересно как! :)
А какое оно на вкус?

2017-04-28 в 01:00 

shepet
послушай, далёко, далёко, на озере Чад изысканный бродит жираф
Асмела, необычное )) С чем сравнить, даже не знаю. Но вкусное )

URL
2017-04-28 в 01:19 

Шаманка Ингрид
королевские гончие взяли мой след
ооо, у меня ащще не такой рецепт))) нужно будет твой испробовать, он проще. не надо лепестки обдирать.
а застывает оно? или жидкое?

2017-04-28 в 01:27 

shepet
послушай, далёко, далёко, на озере Чад изысканный бродит жираф
Шаманка Ингрид, а делись своим рецептом, интересно же )
Застывает, лимонный сок или кислота для того и добавляются ж ) Но так... не очень )) Такое жидковатое желе получается.

URL
2017-04-28 в 09:23 

Шаманка Ингрид
королевские гончие взяли мой след
shepet, у меня на 350 штук кило сахара и полтора литра воды (но сахара я добавил меньше, граммов 600-650 у меня было), 2 лимона и 2 лепесина (в реале было полтора лимона и остатки лимонной кислоты жидкой, я по вкусу добавляла, пришлось вылить всю)).
Лепестки нужно было оборвать, зеленую часть выкинуть, лепески сушить на салфеточке "на протяжении нескольких часов" (этап сушки я пропустил, влом было), варить час на медленном огне с водой и лимоном и лепесином, потом процедить-отжать, засыпать сахар и варить еще 45 мин, в конце оно должно схватываться на тарелке по идее... но я для верности кинула желатин, потому что на тарелке фиг вам))
Теперь вот пектин для варенья купила, может, пригодится еще)

2017-04-28 в 10:05 

shepet
послушай, далёко, далёко, на озере Чад изысканный бродит жираф
Ого! Сурьёзно так так, не тяп-ляп. Много жидкости и долго варится, наверное, для того ,чтобы надёжней застывало.
Пектин вещь нужная, да, при-го-ди-ц-ца ))

URL
2017-04-28 в 13:34 

Lady Garet
Кто дошёл сюда, уже не сможет вспомнить обратную дорогу.
Ух, как соблазнительно! Попробовать что ли? Выберу себе рецепт из ваших поленивее))) Главное, дождаться, когда одуванчики зацветут...

2017-04-28 в 13:39 

shepet
послушай, далёко, далёко, на озере Чад изысканный бродит жираф
Lady Garet, по-моему, у меня самый ленивый и был я тоже по этому принципу выбирала :D
У нас уже цветут вовсю, скоро и до вас доберутся )

URL
2017-04-28 в 15:25 

Lady Garet
Кто дошёл сюда, уже не сможет вспомнить обратную дорогу.
shepet, вот-вот: лень наше всё!:-D

2017-04-28 в 17:42 

shepet
послушай, далёко, далёко, на озере Чад изысканный бродит жираф
Lady Garet, ага :friend:

URL
2017-04-28 в 21:00 

Ystya
Закатный рок-н-ролл
shepet, ох, как круто!!!! Никогда не делал, что-то такое в детстве пробовал, помню только аромат одуванчиков, очень летний)
Какая ты молодец, что приготовила и такой красивый и познавательный пост сделала!!!!:kiss:

2017-04-29 в 09:19 

shepet
послушай, далёко, далёко, на озере Чад изысканный бродит жираф
Ystya, муррр )) спасибо, мне так и хотелось, чтобы, получилось красиво и с настроением )

URL
2017-04-29 в 14:50 

(@v@)
Он был в кожаной куртке, при портрете вождя, и сознательности до того много было в его лице, что становилось даже немножко тошно. Поверх сознательности помещался разноцветный фонарь под правым оком(с)
Нэ, Шепет, ты войдешь в анналы дайри, как Человек-Сваривший-Варенье-Из-Одуванчиков : )))))))))))))))) САМ ФАКТ!! ))))

2017-04-30 в 02:48 

shepet
послушай, далёко, далёко, на озере Чад изысканный бродит жираф
(@v@), не я ж одна )) Вон Шаман тоже сделал ЭТО :vict:

URL
2017-05-01 в 12:50 

Шаманка Ингрид
королевские гончие взяли мой след
Шаман хотел сделать еще, испытать твой рецерт, но чертова погода нарушила мои планы(((
Из трех выходных два просидеть дома это обидно, бу!

   

Alter ego

главная